弥冨副社長
弥冨農園のネギ畑
弥冨農園さんの葉ネギ

背振山脈から流れる清らかな水と自然豊かな糸島の大地【三坂】を中心に、お客様が安心して食されるよう「安全・安心」をもとに真心を込めたネギ栽培をおこなっているネギ農家さんです。
粘土質の土壌と清らかな水で栽培された葉ネギは、収穫後清涼な地下水を使い高圧洗浄し、手作業による厳しい選別調整を行い新鮮なうちに出荷されます。
また、いつでも美味しいネギをお客様に食べて頂きたいという思いから「周年安定出荷」ができるよう独自の栽培管理、植付をおこなっています。
直接販売にも力を入れており、弥冨さんの葉ネギを使いたいと遠方の飲食店さんからの問合せも増えています。
そんな弥冨さんの葉ネギは鴨頭ねぎという品種を採用しており、口当たりが良く甘みが強いのが特徴です。

華味鳥のもも肉を始め、弥冨農園さんの葉ネギ、筍、しいたけ、もちもち白玉と、具材たっぷりのたまご屋本舗の茶碗蒸しです!

板垣ファーム てつやとのりこの玉子